Ce înseamnă măcinare sub 40°C?
Este o măcinare lentă la temperatură joasă, care reduce pierderea nutrienților și păstrează aromele naturale.
Făina este 100% integrală?
Da. Folosim întreaga cereală (tărâțe, endosperm, germen), fără cernere și fără aditivi.
De unde provin cerealele?
Din ferma noastră BioFarmland din satul Firiteaz, jud. Arad — lanț complet controlat: cultivăm, procesăm și ambalăm local.
Făinurile conțin aditivi, conservanți sau stabilizatori?
Nu. Doar cereale integrale certificate ecologic, fără aditivi.
Când a fost măcinată făina?
Măcinăm la comandă, în funcție de numărul de comenzi: săptămânal, la două săptămâni sau la trei săptămâni pentru ca făina să fie mereu proaspătă
Cum păstrez făina mai mult timp?
Făina se păstrează la loc rece și în recipiente închise ferite de soare. Pe timpul verii recomandăm să cumpărați mai puțină făină dacă nu aveți un spațiu cu o temperatură controlată, mai rece.