Cereale bio
Afiseaza: 1-24 din 33 produse
Filtre
Descoperă gama de cereale ecologice BioFarmland: boabe pentru bucătărie, arpacaș de Spelta și amestecuri pentru risotto. Alege categoria potrivită pentru a consulta compoziția, gramajele și indicațiile fiecărui produs.
Boabe de cereale ecologice
Explorează Einkorn (Alac), Spelta, Emmer, Secară și Grâu. Pentru o vedere de ansamblu, consultă pagina Toate cerealele.
Arpacaș și risotto
Pentru rețete cu arpacaș, alege arpacașul de Spelta. Dacă dorești un amestec, descoperă produsele din categoria risotto și verifică ingredientele fiecărei variante.
De la boabe la făină
Pentru măcinarea acasă, verifică sortimentele acceptate și instrucțiunile echipamentului pe care îl folosești. Dacă preferi făină gata măcinată, găsești separat făinurile integrale bio.
Einkorn, Spelta, Emmer, Secara și Grâul conțin gluten. Consultă informațiile despre alergeni ale produsului ales.
Vezi certificatele BioFarmland și perioadele lor de valabilitate și găsește inspirație în rețetele de pe blog.
FAQ
Sunt 100% integrale?
Da, păstrăm bobul complet (tărâțe, endosperm, germen).
Conțin gluten?
Da, toate cerealele conțin gluten. Glutenul din einkorn (alac) și spelta este mai bine digerabil de organismul uman.
Cum se spală/înmoaie?
Boabele se clătesc în 2-3 ape și se înmoaie 4–8 ore sau peste noapte pentru o gătire mai uniformă.
Ce timp de fierbere au?
25–45 min în funcție de tipul cerealei și dacă au fost sau nu lăsate la înmuiat.
De unde provin?
Din ferma noastră BioFarmland, satul Firiteaz (Arad), România.
Sunt potrivite pentru maia?
Da, făinurile obținute din aceste cereale sunt potrivite pentru dospire cu maia.