Rețete

O rețetă simplă și curată, cu ingrediente naturale, perfectă pentru momentele în care vrei ceva bun, făcut în casă, fără aditivi. Făina de Emmer aduce un gust ușor rustic, iar migdalele dau textură și savoare. 🌿 Ingrediente 100 g ulei de măsline presat la rece 150 g apă 100 g migdale măcinate grosier 200 g făină... Citeste mai mult

🥗 Sos Alb Bio cu muștar BioFarmland (bază versatilă pentru salate și preparate vegane) Un sos simplu, curat și plin de viață, care se prepară în doar câteva minute. Este baza perfectă pentru multe combinații și poate fi adaptat ușor în funcție de gust și inspirație. 🌿 Ingrediente (pentru 1 porție) 2 lingurițe muștar... Citeste mai mult

Atunci când cauți o gustare care să îmbine perfect textura crocantă cu beneficiile nutriționale ale cerealelor integrale, aceste fursecuri (cookies) cu fulgi multicereale sunt alegerea ideală. Realizate cu ingrediente bio, de înaltă calitate, direct de la ferma BioFarmland, această rețetă este dovada că deserturile pot fi atât delicioase, cât și hrănitoare. Ai nevoie... Citeste mai mult

Rețetă simplă, fără grabă, cu gust de acasă Dacă ai lucrat măcar o dată cu maia, știi că nu există o rețetă „exactă”. Este un proces viu, care cere răbdare, atenție și adaptare. Azi îți povestesc cum fac eu baghete cu făină integrală de Einkorn BioFarmland – una dintre cele mai vechi cereale cultivate, cu gust... Citeste mai mult

Simplitate, gust acrișor și amintiri de vară Când ai mulți vișini în curtea de la țară, ai și… multe vișine în congelator. Iar când renunți la zahăr, începi să redescoperi gusturile așa cum sunt ele: vii, acrișoare, curate. Așa au apărut aceste cornulețe – simple, fără zahăr, dar cu o textură fragedă... Citeste mai mult

Simpli, sărați, fragezi și crocanți. Perfect de ronțăit. La final de zi, când vrei ceva rapid, crocant și făcut cu mâna ta, vin în scenă acești crănțănei – sau crackers, sau biscuiți sărați, sau cum preferi să le spui. Sunt făcuți cu făină de einkorn, puține ingrediente, o tigaie bună și o doză sănătoasă... Citeste mai mult

O rețetă simplă, cu gust autentic și blând, inspirată din bucătăria veche, reinterpretată cu ingrediente curate și un strop de creativitate. Perfectă pentru mesele de weekend sau pentru a transforma resturile de legume în ceva delicios. 🥣 Ingrediente pentru aluat: (pentru 3 pizza mari sau 12 mini-pizza) 250 g făină integrală de Einkorn BioFarmland... Citeste mai mult

O rețetă de inspirație tradițională, reinterpretată în stil vegetal și hrănitor, cu făină integrală de einkorn BioFarmland și o umplutură bogată, dulce-acrișoară. ✅ Ingrediente pentru aluat: 300 g făină integrală de Einkorn (Se poate înlocui cu Spelta , Amestec Pâine sau Grâu BioFarmland) ½... Citeste mai mult

Un cozonac special, fără ouă și lapte, dar cu tot ce trebuie pentru a fi aromat și irezistibil. Perfect pentru sărbători sau momente dulci alături de cei dragi. 🌿🍊🍫 Această rețetă este propusă de Lore de la Lorelicous. Dacă nu ești din/în București poți comanda prăjiturile făcute de ea aici și îi poți spune că... Citeste mai mult

Într-un vas se pune cantitatea de faină einkorn pentru prepararea pâinii împreună cu maiaua (se poate pune și apa la început împreună cu maiaua). Se pune câte puțină apă la temperatura camerei și cu o furculiță sau alta unealta se amestecă faina și apa. Treptat se pune câte puțină apă și se amestecă, iar când a mai rămas... Citeste mai mult