Dacă iubești gustările sănătoase și crocante, acești crackers sunt alegerea perfectă! Făcuți din făină integrală de spelta BioFarmland și un mix hrănitor de semințe, sunt delicioși, sățioși și ușor de preparat.

Ingrediente (pentru 2 tăvi):

✔️ 450 g făină spelta integrală bio
✔️ 140 g mix de semințe (in, floarea-soarelui, dovleac, susan bicolor, chia)
✔️ 80 ml ulei de măsline
✔️ 210 ml apă (la temperatura camerei)
✔️ 1,5 linguriță sare
✔️ Opțional: susan bicolor pentru decor

Mod de preparare:

1️⃣ Pregătirea aluatului:

Amestecați într-un bol toate ingredientele până obțineți un aluat omogen.
Împărțiți-l în două părți egale.

2️⃣ Întinderea și modelarea:
Întindeți fiecare parte pe câte o hârtie de copt, până ajunge la grosimea dorită (1-2 mm).
Presărați sare și susan bicolor deasupra și treceți ușor sucitorul peste ele, ca să adere bine la aluat.
Tăiați crackersii în forme pătrate, dreptunghiulare sau triunghiulare.

3️⃣ Coacerea:
Transferați hârtia de copt cu crackersii direct în tavă.
Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C, cu ventilație, timp de aproximativ 20 de minute.
Scoateți-i pe un grătar și lăsați-i să se răcească complet.

Sfaturi & Servire:

🔸 Perfecti alături dehummus, guacamole sau brânzeturi vegetale.
🔸 Se păstrează bine în recipiente închise ermetic, pentru a rămâne crocanți mai mult timp.
🔸 Încercați să adăugați condimente precum oregano, cimbru sau boia pentru un plus de aromă!

Bucurați-vă de gustul autentic al făinii de spelta! 🥰 Poftă bună! 🌾

Această rețetă este de la o prietenă iar pentru mai multe rețete de post vegane accesează contul de instagram: